Supernova.

SUPERNOVA ist unser heller Specialty-Filterkaffee für alle, die Frucht in der Tasse feiern. Dieser Natural aus Äthiopien bringt jede Menge Süße, kräftige Noten von gekochten Blaubeeren und einen feinen Hauch Apfelblüte mit. Ein klasse Beispiel dafür, warum wir äthiopische Naturals so lieben.

Als Filterkaffee macht SUPERNOVA richtig Spaß: intensiv fruchtig, süß und voller Charakter. Auch in der French Press können wir ihn dir wärmstens empfehlen. Genau der Richtige, wenn du beim Kaffee gerne neue Geschmackswelten entdeckst.

Für den Vollautomaten ist SUPERNOVA eher nicht unsere Empfehlung. Als Espresso kann er dagegen spannend sein – dafür solltest du solides Equipment und etwas Erfahrung beim Einstellen heller Röstungen mitbringen. Unser Startpunkt: ein Brühverhältnis von 1:3 bei etwa 30 Sekunden Bezugszeit. Bei 18 g Kaffeemehl im Sieb wären das 54 g Espresso in der Tasse. Von dort aus kannst du Süße und Frucht nach deinem Geschmack abstimmen.